山东恒鲁生物科技有限公司创建于2018年3月，总部位于山东省济南市，是一家在食品科学领域的，以人工智能为基础设施平台的新锐高科技合成生物学企业，自创立之初就致力于通过人工智能助力合成生物技术和实验室成果的工业转化，推动HMOs、红景天苷等系列新物质的绿色制造和商业开发，立志成为中国的“味之素”。

恒鲁生物由创始人、享誉“泰山学者”和“泰山产业领军人才”的方诩教授领导，带领着一支充满激情和创新力的研发团队，通过自主创新的方法，成功开发了独特的“酶/酵母双法”技术路径，利用糖类为底物，采用国内外首创的新型工艺，成功合成了多种母乳低聚糖（LNB、LNT、LNnT、LNTⅡ、2'-FL）。我们是国内首家实现多种HMOs大规模生产的企业，突破了我国在这一领域的技术难题，采用了绿色、节能、高效的技术路径，与欧美不同。

目前，恒鲁生物不仅研发母乳低聚糖系列产品，还在多酚类活性分子的商业化进程中取得突破，包括红景天粗提物、新物质红景天苷Ⅱ、酪醇和羟基酪醇等原料。我们积极推进全球化高价值专利布局，强化技术壁垒，填补国内在这些领域的空白。此外，我们还创建了伊芳澜化妆品系列和爱舍宠食系列等品牌。

恒鲁生物搭建了生物智造合成生物学研发平台，采用软件工程技术，实施全局理性设计，利用人工智能技术模拟合成生物学高通量筛选菌株的过程，从而高效加速新产品研发和放大量产。我们的研发团队跨足多学科交叉，由具备丰富经验的博士和国内知名高校的海归专家组成。

截至目前，恒鲁生物已获得“山东省新型研发机构”和“威海市合成生物学重点实验室”等研发平台，被国内多家媒体誉为“一家做生物芯片的公司”。我们曾被国家工信部授予“晨星企业”称号，获得2022年国家科技部全国颠覆性技术创新大赛优秀奖，入选《2022年中国新经济独角兽百强榜暨标杆企业研究报告》“未来独角兽百强”TOP100榜单。

恒鲁生物将继续不懈努力，秉承科技创新和卓越质量的理念，为客户提供高质量的产品和解决方案，推动合成生物学领域的发展，为人类健康和福祉贡献我们的力量。